Gutta på tur - siste oppgave
Publisert 2008-12-03 av Morten Tollefsen
Gutta koser seg nå med god, egenlaget mat og får kreftene tilbake etter kampen mot naturen. Siste rapport fra fysio Martinsen følger, og vi sier tusen takk for bidragene og velkommen hjem!
Fra Bestul turen
Hvem hadde reist av gårde med posten på sjekkpunktet til Torjus!? Vi sender ut en etterlysning på det mennesket som syntes det var god humor...det kan ikke ha vært noen av våre egne.
Som sagt tidligere måtte Torjus splitte gruppa i to - løpe opp tre kilometere ekstra, for så å ta igjen de andre - tenk deg da hvor irriterende det da er å ikke få den siste nødprovianten til siste del av turen...
Neste runde i konkurransen:
Gruppe 1:
Lag en suppe til forrett på ørret og de råvarene dere har tilgjengelig (et bord av utstilte råvarer). Dere skal lage mat til 24 gjester og 2 ekstra posjoner. Brette 8 servietter på 2 ulike måter, dekke bord, velg vin til retten. Dere bedømmes etter dette, gruppens samarbeid og rettens smak og utseende.
Gruppe2:
Lag en viltgryte til hovedrett på hjort og de råvarene dere har tilgjengelig....
(resten som over)
Gruppe 3:
Lag en dessert på karamellpudding og de råvarene dere har tilgjengelig....
(Resten som over)
Tror du enklete ble litt klamme i hendene nå eller!? Men på imponerende vis samles gruppene og går til verket som om det var verdens beste fotballkamp.. Sjekk bildet av bordekkingen - og ta kontakt med oss hvis du mener du er mye bedre!!
Alle hadde gledet seg til å bli servert mat fra en kokk med erfaring fra en restaurant med 2 stjerner i Michelin-guiden, men ble vel noe mer skeptisk når gutta skulle lage maten selv. Men jeg er mektig imponert over hva som kom ut av denne runden!
Ok, noe rusk var det vel... Noen "glemte" vel å lage karamellsaus til desserten (godt kokken hadde en backup-løsning), rosenkålen til Tommy kom et lite stykke ut i andre servering og Gulsvik mente tydeligvis at alle hadde godt av hans fingeravtrykk på alle glassa....
Men alt dette er for bagateller å regne når man har strevet seg gjennom det som for noen tøffe fotballspillere har vært livets tøffeste kamp ;)
Seirende ut av denne runden kom - kanskje ikke overraskende - Tommy sin gruppe. Kokken vurderte arbeidet fra ende til annen og gav gruppa 1350 poeng av 1400 mulige. Her er det mange talentfulle gutter på kjøkkenet, så kvinner.....
Torjus - 1000 poeng - dro i land en meget sterk andreplass med sin gruppes dessertlaging, mens gruppen til Morten - 850 poeng - strøk i bordekking og var i realiteten aldri en trussel for de andre.
Da kan dere regne dere frem til vinneren.....
Heia alle sammen!!
Som sagt tidligere måtte Torjus splitte gruppa i to - løpe opp tre kilometere ekstra, for så å ta igjen de andre - tenk deg da hvor irriterende det da er å ikke få den siste nødprovianten til siste del av turen...
Neste runde i konkurransen:
Gruppe 1:
Lag en suppe til forrett på ørret og de råvarene dere har tilgjengelig (et bord av utstilte råvarer). Dere skal lage mat til 24 gjester og 2 ekstra posjoner. Brette 8 servietter på 2 ulike måter, dekke bord, velg vin til retten. Dere bedømmes etter dette, gruppens samarbeid og rettens smak og utseende.
Gruppe2:
Lag en viltgryte til hovedrett på hjort og de råvarene dere har tilgjengelig....
(resten som over)
Gruppe 3:
Lag en dessert på karamellpudding og de råvarene dere har tilgjengelig....
(Resten som over)
Tror du enklete ble litt klamme i hendene nå eller!? Men på imponerende vis samles gruppene og går til verket som om det var verdens beste fotballkamp.. Sjekk bildet av bordekkingen - og ta kontakt med oss hvis du mener du er mye bedre!!
Alle hadde gledet seg til å bli servert mat fra en kokk med erfaring fra en restaurant med 2 stjerner i Michelin-guiden, men ble vel noe mer skeptisk når gutta skulle lage maten selv. Men jeg er mektig imponert over hva som kom ut av denne runden!
Ok, noe rusk var det vel... Noen "glemte" vel å lage karamellsaus til desserten (godt kokken hadde en backup-løsning), rosenkålen til Tommy kom et lite stykke ut i andre servering og Gulsvik mente tydeligvis at alle hadde godt av hans fingeravtrykk på alle glassa....
Men alt dette er for bagateller å regne når man har strevet seg gjennom det som for noen tøffe fotballspillere har vært livets tøffeste kamp ;)
Seirende ut av denne runden kom - kanskje ikke overraskende - Tommy sin gruppe. Kokken vurderte arbeidet fra ende til annen og gav gruppa 1350 poeng av 1400 mulige. Her er det mange talentfulle gutter på kjøkkenet, så kvinner.....
Torjus - 1000 poeng - dro i land en meget sterk andreplass med sin gruppes dessertlaging, mens gruppen til Morten - 850 poeng - strøk i bordekking og var i realiteten aldri en trussel for de andre.
Da kan dere regne dere frem til vinneren.....
Heia alle sammen!!
Sist oppdatert: 2008-12-03 22:37:59 Artikkelen er lest 2990 ganger.
